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Perché usare HACCP Easy

Dopo anni di pesanti adempimenti in materia di igiene degli alimenti (HACCP), finalmente un' applicazione per tablet che solleva le attività alimentari dalla compilazione cartacea quotidiana di grandi quantità di documenti e dall'obbligo di conservazione delle schede di registrazione, attestati, documenti dei fornitori.

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Che cosa puoi registrare

All'interno dell'app troverai la possibilità di registrare tutto quello che riguarda:

Sanificazione

Gestione calendario della Sanificazione periodica dei locali aziendali.

Controllo Temperatura frigoriferi

Registrazione della temperatura dei frigoriferi al momento dell'apertura e della chiusura dell'attività.

Gestione fornitori e rintracciabilità

Elenco Fornitori in relazione alle categorie merceologiche rifornite.

Indicazione allergeni

Registro degli allergeni contenuti in ciascuna ricetta proposta alla clientela.

Archiviazione analisi di laboratorio

Archivio informatico delle analisi di laboratorio effettuate.

Archiviazione e gestione della formazione

Registro informatico della formazione sostenuita da ciascun membro dello staff.

Archiviazione manuale di autocontrollo

Archivio informatico del manuale di autocontrollo aziendale.

Disinfestazione

Registro delle disinfestazioni effettuate dal personale e/o da ditte esterne.

Manutenzione straordinaria

Registro degli interventi di manutenzione straordinaria.

  • Una App completa e semplice da gestire per la pianificazione e la registrazione delle attività previste dalla normativa HACCP

    Michele Nannipieri - COMMpla

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HACCP Easy è un prodotto di TQesse Consulting s.r.l.

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Product Description Quantity Price
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